Hlavným cieľom projektu Karpatská turistická cesta je zvýšiť úroveň rozvoja cezhraničného turizmu v Karpatskom regióne, a tým prispieť k socio-ekonomickej obnove a rozvoju cezhraničnej oblasti Ukrajiny a Slovenska. Projekt je prínosom predovšetkým pre samosprávy, orgány štátnej správy, podnikateľov v turizme, rozvojové agentúry a agentúry na podporu podnikania, turistické informačné centrá, farmárov, návštevníkov a turistov a v konečnom dôsledku hlavne obyvateľov v dotknutých regiónoch v podobe tvorby nových partnerstiev a spoluprácu v turizme, plánovania možnosti rozvoja a zvýšenia rastu turizmu v prihraničných oblastiach, vytvorenia systému a možnosti pre zvyšovanie úrovne vedomostí a zručností o turizme a prípravy lákavej a jedinečnej ponuky a jej efektívneho marketingu.
Výsledkom projektu budú prípadové štúdie a vzdelávacie semináre vedené uznávanými expertmi na vidiecky turizmus, marketing, komunikáciu, plánovanie, stratégia ďalšieho rozvoja turizmu v danej oblasti, technická dokumentácia, pilotné produkty pre návštevníkov a spoločné marketingové aktivity na ich podporu vytvorené na základe spolupráce.
